Kiến thức dinh dưỡng
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG TYPE 1
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG TYPE 1
NHƯ THẾ NÀO LÀ HỢP LÍ?
1.Người bệnh thường băn khoăn rằng vì sao thực đơn ăn uống quan trọng với bệnh nhân mắc tiểu đường, dưới đây là một số lý do chính, cụ thể:
– Kiểm soát đường huyết: Thực đơn ăn uống có khả năng tác động trực tiếp đến mức đường huyết của người mắc tiểu đường. Việc lựa chọn thực phẩm có chứa ít đường, carbohydrate giúp kiểm soát đường máu ổn định hơn, tránh tình trạng tăng đột ngột sau khi ăn.
– Quản lý cân nặng: Bệnh nhân mắc tiểu đường cần duy trì cân nặng ổn định để kiểm soát tình trạng bệnh. Thực đơn ăn uống cân đối và hợp lý giúp kiểm soát lượng calo, duy trì cân nặng ở mức lý tưởng, giảm nguy cơ tăng cân không kiểm soát.
– Duy trì sức khỏe tim mạch: Người mắc tiểu đường thường có nguy cơ cao mắc phải vấn đề tim mạch. Thực đơn ăn uống lành mạnh giúp giảm tình trạng hình thành mảng xơ vữa, ổn định đường máu và mỡ máu bằng cách giảm lượng chất béo bão hòa, đồng thời tăng cường lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất.
– Ngăn ngừa biến chứng: Thực đơn ăn uống cân đối giúp kiểm soát tình trạng tiểu đường, giảm nguy cơ các biến chứng như bệnh tim mạch, bệnh thận, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch toàn diện cho cơ thể.
2.Chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường type 1
– Kiểm soát carbohydrate là chìa khóa
- Việc biết chính xác lượng carbohydrate mỗi bữa ăn có thể giúp điều chỉnh liều insulin cần tiêm.
– Chất đạm cung cấp năng lượng dồi dào
- Người bị tiểu đường tuýp 1 nên lựa chọn chất đạm có nguồn gốc từ thịt nạc, rau củ quả, các loại hạt, sữa ít béo, trứng và hải sản để tối ưu nguồn dinh dưỡng nạp vào cơ thể.
– Lựa chọn loại chất béo lành
- Trong chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 1 nên chọn chất béo không bão hòa như dầu oliu, hạt chia, hạt lanh, hạt dẻ cười và cá hồi….vì chúng có thể gây tăng cholesterol đi kèm với nguy cơ bệnh tim mạch.
– Xây dựng thói quen dùng bữa phù hợp
- Việc chia chế độ ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Ăn thường xuyên cũng giúp tránh cảm giác đói, tránh hiện tượng thèm ăn không kiểm soát.
————————————————–
Để được cập nhật những thông tin bổ ích về dinh dưỡng cũng như tư vấn các vấn đề dinh dưỡng mà bạn đang gặp phải, quý bạn đọc xin vui lòng liên hệ qua hotline 0901 866 818 để được đội ngũ nhân viên tư vấn có chuyên môn về dinh dưỡng hỗ trợ
