Cẩm Nang Ăn Uống Hữu Ích Khi Mắc Bệnh Sỏi Thận

Sỏi thận là tình trạng xảy ra khi các khoáng chất tích tụ và kết tinh trong thận lâu ngày. Ngoài việc điều trị theo chỉ định y tế, việc xây dựng chế độ ăn uống đúng cách luôn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ làm tan sỏi và ngăn ngừa tái phát. Vậy người bị sỏi thận nên ăn gì và cần tránh gì?

1. Thực phẩm nên bổ sung khi bị sỏi thận

1.1 Uống nhiều nước

Việc uống đủ nước mỗi ngày giúp làm loãng nước tiểu và hỗ trợ thận đào thải các tinh thể khoáng dư thừa. Người bị sỏi thận nên uống từ 2–2.5 lít nước/ngày, chia đều trong ngày, cần ưu tiên nước lọc, nước khoáng thiên nhiên

1.2 Tăng cường rau xanh và trái cây tươi

Sỏi thận nên ăn gì?

Rau quả cung cấp nhiều chất xơ, kali và citrate – các yếu tố hỗ trợ điều hòa nồng độ khoáng trong nước tiểu, ngăn ngừa hình thành sỏi. Một số gợi ý rau quả nên bổ sung:

• Dưa hấu, dưa leo, táo, chuối
• Rau cải ngọt, rau mồng tơi, bông cải xanh

1.3 Bổ sung canxi từ thực phẩm tự nhiên

Nghe có vẻ mâu thuẫn, nhưng thiếu canxi trong khẩu phần lại làm tăng hấp thu oxalat – chất góp phần gây nên sỏi. Bạn nên bổ sung canxi từ:

• Sữa và các chế phẩm từ sữa (nếu không gặp tình trạng bất dung nạp lactose)
• Cá nhỏ ăn cả xương hoặc đậu phụ
• Rau có màu xanh đậm

2. Thực phẩm nên kiêng khi bị sỏi thận

2.1 Thực phẩm chứa nhiều muối

Ăn quá mặn khiến thận giữ lại nhiều natri và canxi – làm tăng nguy cơ hình thành sỏi. Nên hạn chế:

• Đồ chấm mặn như nước mắm, nước tương,…
• Đồ ăn chế biến sẵn, snack, mì gói,…

2.2 Thực phẩm chứa nhiều oxalat

Oxalat là hợp chất có thể liên kết với canxi để tạo sỏi. Một số thực phẩm chứa nhiều oxalat:

• Rau bina (rau chân vịt), khoai lang
• Sôcôla, trà đặc, đậu phộng

Không cần kiêng hoàn toàn nhưng nên ăn vừa phải và kết hợp với nguồn canxi tự nhiên để giảm hấp thu oxalat.

2.3 Đạm động vật dư thừa

Sỏi thận nên kiêng ăn gì?

Nếu ăn quá nhiều thịt đỏ, hải sản, nội tạng… sẽ làm tăng nồng độ purin và acid uric trong máu – dễ gây sỏi urat. Vì thế người bệnh cần tránh:

• Lòng heo, gan, cá khô
• Tôm, cua biển (Không nên ăn thường xuyên)

2.4 Đường và nước ngọt có gas

Đường fructose và nước có gas có thể làm tăng nồng độ canxi, oxalat và acid uric – ba yếu tố hàng đầu hình thành sỏi. Thay vào đó, nên dùng:

• Nước lọc
• Nước ép từ trái cây tươi, không đường

3. Lưu ý quan trọng

Thăm khám định kỳ để có định hướng điều trị phù hợp trong từng giai đoạn bệnh

• Không tự ý uống thuốc bổ sung canxi hoặc vitamin C liều cao nếu chưa có chỉ định bác sĩ.
• Theo dõi nước tiểu và siêu âm định kỳ để kiểm tra tiến triển của sỏi.
• Nếu có dấu hiệu đau quặn lưng, tiểu buốt, tiểu ra máu – cần đi khám sớm.

Kết luận

Chế độ ăn đóng vai trò thiết yếu trong việc điều trị và phòng ngừa sỏi thận. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách sẽ giúp thận làm việc nhẹ nhàng hơn, hỗ trợ làm tan sỏi tự nhiên và ngăn ngừa sỏi mới hình thành. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để bảo vệ sức khỏe lâu dài của chính mình nhé!

Lưu ý: Nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, khuyến khích nên trực tiếp tham vấn ý kiến từ bác sĩ chuyên môn hoặc liên hệ Hcare để được tư vấn chi tiết khi sử dụng sản phẩm tại cửa hàng!

Bài viết được tham thảo nguồn trang web: Vnexpress.net và pharmacity.vn